重慶2月12日電 題：以桑葉、辣椒等為雞飼料 三峽庫區(qū)雞蛋熱銷香港
作者 張旭
首批18萬枚雞蛋剛抵港，第二批25.9萬枚雞蛋出口事宜已準備妥當，第三批27萬枚雞蛋訂單已提上議事日程……最近，家住重慶市開州區(qū)的“瑞桑桑葉蛋”夫婦桑杰、王孟忙得不可開交。
“瑞桑桑葉蛋”因養(yǎng)雞所用飼料含有桑葉而得名。1月24日，經(jīng)萬州海關檢驗檢疫合格后，桑杰、王孟夫妻倆所創(chuàng)公司生產(chǎn)的“瑞桑桑葉蛋”發(fā)往香港，這是地處三峽庫區(qū)的開州首次出口鮮雞蛋。
王孟告訴記者，她曾是教師，丈夫曾是國企員工，因“難忘小時候的雞蛋香”，夫妻倆投身養(yǎng)雞行業(yè)。從養(yǎng)兩三千只雞開始，他們就通過在約300米深的地下取水、尋找適合的生態(tài)飼料喂雞等方式，生產(chǎn)“健康、安全的”雞蛋。
如今，夫妻倆的公司養(yǎng)殖規(guī)模達20萬只，采用的是從國外引進的中央控制系統(tǒng)，可控制雞舍的溫度、濕度、光照度等，保證“料不見天(指飼料每天都是新配的)，糞不落地”。飼料方面，經(jīng)過10多年探索，研發(fā)出了以桑葉、辣椒、豆粕、玉米等結(jié)合，并按照雞的日齡和天氣變化調(diào)整配比的“獨門秘技”。
王孟稱，因風味獨特，他們所生產(chǎn)的雞蛋頗受市場歡迎，且市場價高于普通雞蛋。桑杰說，創(chuàng)業(yè)10余年，有過喜悅，亦有過淚水和退縮，好在最后堅持了下來，并獲得出口機會。
“民以食為天，食以安(即安全)為先。這句話，在哪里都是一樣?！蓖趺险f，在香港等地，有不少親友品嘗到“瑞桑桑葉蛋”后，鼓勵她有機會將雞蛋銷往香港市場，并竭力牽線搭橋。此外，重慶官方組織企業(yè)到香港參展，也給他們帶來機會。
王孟說，在展會現(xiàn)場，她煮了雞蛋給市民品嘗。此外，“瑞桑桑葉蛋”還吸引了世界各地商家的關注，參展后不久，即有海外商家跟她聯(lián)系，要求到雞蛋的產(chǎn)地考察，并催生了夫妻倆的第一筆外貿(mào)訂單——在2025年全年，向香港供應貨值約1000萬美元的雞蛋。
“跟港商做生意的感覺，很投緣、很爽快！”王孟說，香港客戶對品質(zhì)、產(chǎn)品標準等提出的要求很高。同時，因為產(chǎn)品品質(zhì)過硬，給錢也痛快。這些發(fā)往香港的雞蛋，一部分用于供應3000多家港式、日式、泰式餐廳，另一部分則通過供應商銷往日本、新加坡市場。
桑杰說，結(jié)合此次雞蛋出口的切身經(jīng)歷，他感覺到，在進出口貿(mào)易中，需要的不僅是好產(chǎn)品，也是彼此的信任。“只要踏踏實實把事情做好，生意是真的好做?！彼嬖V記者，因為信任，受港商委托，在重慶尋找合適的檸檬，“也是一筆千萬美元級的大訂單”。
“我們可以做的事情還很多?！蓖趺戏Q，2025年，夫妻倆將繼續(xù)做好“瑞桑桑葉蛋”的品質(zhì)，并根據(jù)市場需求擴大產(chǎn)能；在進出口貿(mào)易的過程中，與客戶建立更深信任，共謀發(fā)展。(完)
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