上海2月17日電 題：轉(zhuǎn)角遇見(jiàn)咖啡店
記者 鄭瑩瑩
走在上海外灘附近，人們可能會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)，在這寸土寸金的黃金路段，短短一小段路便有好幾家咖啡店，剛看到一家，轉(zhuǎn)角又見(jiàn)到一家。
1886年，上海第一家咖啡專營(yíng)店——虹口咖啡館開(kāi)業(yè)。百余年間，咖啡文化融入申城。2022年上?？Х任幕芘e辦期間，一組“咖啡消費(fèi)數(shù)字”令人印象深刻：上海有近8000家咖啡館，數(shù)量排名全球城市第一，每萬(wàn)人咖啡館擁有量為3.16家，平均每平方公里擁有咖啡館1.3家，咖啡館門(mén)店數(shù)和開(kāi)店密度均領(lǐng)跑全國(guó)。
而要實(shí)實(shí)在在漫步于上海街頭，人們才會(huì)有所觸動(dòng)：上海的咖啡店多得名不虛傳，尤其是在市區(qū)；并且大店小店都有，連鎖品牌、小眾咖啡屋兼具。
在黃浦區(qū)的北京東路與四川中路交界處，逾百“歲”的英國(guó)新古典主義風(fēng)格建筑沙美大樓經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)7年的修繕工程，于前兩年重新開(kāi)放。因?yàn)榭拷鉃?，這里平日里也是人來(lái)人往。大樓的底層有一家別致的咖啡館。
走進(jìn)這家咖啡館，人們會(huì)被古典立柱、雙色吧臺(tái)等裝飾吸引，藝術(shù)、建筑與咖啡香在此融合。沿著螺旋樓梯拾級(jí)而上，顧客還可以在二樓走廊里發(fā)現(xiàn)幾張小圓桌、幾把椅子，坐在此喝杯咖啡，于角落處就可以俯瞰整個(gè)咖啡館。相比樓下的明亮色調(diào)，樓上的暗色調(diào)別有一番新體驗(yàn)，還特別適合“社恐人士”發(fā)呆。
很多人說(shuō)，有梧桐樹(shù)的地方才是上海。梧桐樹(shù)下的上海南昌路，不僅“藏”有徐志摩、巴金等名人的故居，還集聚著一排別致的咖啡店。
南昌路周邊有的咖啡店布置雅致，一些顧客拎著電腦來(lái)，一坐就是大半天；有的小店別具一格，僅能容納數(shù)人，顧客點(diǎn)一杯手沖咖啡，坐在臺(tái)階上，看窗外車水馬龍，讓時(shí)間慢慢流逝。
不僅鬧市中有咖啡店，上海的一些小馬路上也有咖啡香。在萬(wàn)航渡路上，一家懷舊咖啡館“隱”于創(chuàng)意園區(qū)的樓上。來(lái)者從一條不起眼的小路走進(jìn)去，上樓后“七拐八彎”才能抵達(dá)，打開(kāi)門(mén)卻發(fā)現(xiàn)別有洞天，仿若掉進(jìn)“舊時(shí)光”。上下三層的空間里，擺滿舊收音機(jī)、復(fù)古臺(tái)燈等各種老物件，顧客找個(gè)角落便可安靜地在這“泡”一下午，一邊喝咖啡一邊看書(shū)，咖啡館里的數(shù)只貓還時(shí)不時(shí)跑過(guò)來(lái)作伴。
上海于1843年開(kāi)埠。據(jù)報(bào)道，目前發(fā)現(xiàn)的文獻(xiàn)史料顯示，開(kāi)埠的第二年，即1844年，咖啡豆就已出現(xiàn)在上海。在與世界展開(kāi)商貿(mào)往來(lái)的同時(shí)，海派、包容、新潮成為上海的標(biāo)簽，咖啡香里不僅有申城對(duì)新事物的接納、融合、發(fā)展，還沉淀著上海這座國(guó)際大都市與世界同頻共振的摩登生活。(完)
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