紹興1月19日電(項(xiàng)菁 周健)“買買買”是新春佳節(jié)歷來(lái)的傳統(tǒng)，堅(jiān)果炒貨則成了不可或缺的新春“氣氛組”。臨近春節(jié)，浙江炒貨商家人氣旺，線上線下迎來(lái)堅(jiān)果銷售“黃金期”。
紅棕色的山核桃、黑灰色的瓜子、奶白色的開(kāi)心果……記者近日走進(jìn)紹興一家堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)，堅(jiān)果炒貨品類眾多，商戶們將其裝進(jìn)一個(gè)個(gè)盒子里，有序地?cái)[放在鋪面上，加之暖黃色的燈光，顯得格外誘人。
“來(lái)我們這看看”“先嘗再買”……商戶們的吆喝聲此起彼伏，不一會(huì)兒，只見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，市民們邊嘗邊買，十分熱鬧。
除了“先聲奪人”，“門面功夫”也很重要。只要攤鋪上的堅(jiān)果炒貨少了，商戶就及時(shí)補(bǔ)貨，讓攤鋪看起來(lái)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
商戶褚蘇蘇受訪時(shí)談及，從今年元旦開(kāi)始，市場(chǎng)的顧客就開(kāi)始增多，“現(xiàn)在生意太好了，我們家的山核桃都快賣完了，而且急需能到店幫忙的人手?！?/p>
“感覺(jué)這里是最有年味的地方?！碑?dāng)日，紹興市民梁偉麗帶著兒子采購(gòu)年貨，不到半小時(shí)，她就買下了三斤瓜子、兩斤手剝山核桃、兩斤開(kāi)心果以及一斤巴西松子。
梁偉麗告訴記者，“貨比三家”發(fā)現(xiàn)，今年不少堅(jiān)果炒貨都比往年貴一些，“但漲幅不大，是在自己能接受的范圍內(nèi)?！?/p>
同樣，被稱為“杭州最后的馬路菜場(chǎng)”的大馬弄里，記者看到，數(shù)臺(tái)炒貨機(jī)不停轉(zhuǎn)動(dòng)，年味也隨著滾筒里堅(jiān)果的旋轉(zhuǎn)跳躍“飄”了出來(lái)。
“我們店近期每天要炒制1000斤左右的山核桃，并且當(dāng)天都能賣光。”其中一位商戶受訪時(shí)說(shuō)。
事實(shí)上，“七山一水二分田”的浙江盛產(chǎn)多類特色堅(jiān)果，比如臨安山核桃、諸暨香榧等。
俗稱“千年珍果”的香榧，是浙江民眾招待客人、走親訪友的佳品。春節(jié)前夕，隨著銷售市場(chǎng)的火爆，香榧加工點(diǎn)也迎來(lái)了生產(chǎn)高峰期。
在諸暨市東白湖鎮(zhèn)一家香榧加工點(diǎn)內(nèi)，工作人員忙著炒制、分揀、包裝香榧。據(jù)悉，該加工點(diǎn)還提供“香榧調(diào)換服務(wù)”，有香榧果子但不會(huì)炒制的民眾可以把果子拿到此地，調(diào)換成一定數(shù)量的成品。
在浙江，堅(jiān)果炒貨不僅暢銷線下市場(chǎng)，也熱銷大量網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)。記者從各大電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，眾多商戶紛紛開(kāi)辟線上銷售渠道，吸引全國(guó)各地民眾“淘寶”。
“直播間的朋友們新春快樂(lè)，這個(gè)是正宗臨安山核桃，有奶油味的、原味的”“手剝款在一號(hào)鏈接，趕快下單”……借著過(guò)年消費(fèi)熱潮，杭州臨安的商戶們就通過(guò)直播“帶貨”，擴(kuò)大山核桃銷量。(完)
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