舌尖上的博物館帶你“品嘗文物” 編鐘雞蛋、越王勾踐劍蛋糕，你吃過嗎？
武漢晚報(bào)訊(記者萬建輝 通訊員楚小鳳)近日，湖北省博物館牛肉面里的編鐘雞蛋火出圈，不少網(wǎng)友在社交媒體曬出牛肉面里編鐘造型的雞蛋，有網(wǎng)友發(fā)出吃編鐘雞蛋的視頻，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議，不少游客沖著編鐘雞蛋牛肉面趕緊預(yù)約省博的門票。
省博工作人員介紹，編鐘雞蛋先要通過特殊模具定型，然后再蒸、鹵而成。因?yàn)楣に噺?fù)雜，每天限量供應(yīng)200個(gè)以內(nèi)，每天都供不應(yīng)求。為體現(xiàn)館藏文物特色，研發(fā)團(tuán)隊(duì)將雞蛋蒸熟后，用模具做成編鐘造型，再進(jìn)行鹵制加工，最后放進(jìn)牛肉面里。這款“編鐘”牛肉面，來咖啡廳消費(fèi)的游客三人中有一人會(huì)點(diǎn)。
不少網(wǎng)友表示，“編鐘巧克力，秀色可餐”“限量版的文物蛋糕，誰舍得吃”“仿佛鐘聲在嘴里回蕩”。近日在網(wǎng)上意外走紅后，前來“打卡”品嘗的人更多了。
除了編鐘雞蛋，博物館里還有編鐘巧克力、越王勾踐劍蛋糕、梅瓶蛋糕等其他文物元素甜品。該館打造“舌尖上的博物館”，美味多多，還有青花瓷、越王勾踐劍絲絨蛋糕、“虎坐鳥架鼓”提拉米蘇、櫻花氣泡水等。
“初衷就是想著博物館這么大，必須給觀眾提供小憩的場(chǎng)所，飲食就是必須的，讓觀眾不僅能看文物，還能‘嘗文物’。”省博相關(guān)負(fù)責(zé)人說，目前推出的成系列的文創(chuàng)美食，主要有甜點(diǎn)系列，包括編鐘、越王勾踐劍、梅甁等造型。冰淇淋、雪糕系列，主打“一見鐘琴”品牌，體現(xiàn)該館文物珍寶元素。
近年來，省博跨界合作打造“新文創(chuàng)”，力推“舌尖上的湖北省博物館”系列，研發(fā)了一大批面向年輕群體的甜品、飲品。這些產(chǎn)品精選食材，追求品質(zhì)，價(jià)格也比較親民。館方表示，今后還會(huì)不斷升級(jí)，依托文物的“形”，取其“義”，力爭(zhēng)打造更多網(wǎng)紅產(chǎn)品，吸引更多年輕人親近館藏文物。
記者了解到，除了湖北省博物館，我省多家博物館也先后推出美味文創(chuàng)。如盤龍城遺址博物館推出吉祥物雪糕，造型為博物院萌寵尨尨(máng máng)，有牛奶、草莓和抹茶口味。雪糕以尨尨正面形象為模板，頭上獸面紋面具，衣領(lǐng)的龍紋，再到腰帶上的饕餮紋和蔽膝上的玉蟬紋，無不借鑒該館館藏精品文物元素，可愛中不失精細(xì)。武漢自然博物館馬門溪龍雪糕，輪廓為點(diǎn)贊手勢(shì)，是孩子們的最愛。其原型、該館鎮(zhèn)館之寶——馬門溪龍化石標(biāo)本，體長(zhǎng)約24米，化石量高達(dá)42%，在同類恐龍化石標(biāo)本中為佼佼者。 【編輯:葉攀】
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