北京7月19日電(宮宏宇)在全球農(nóng)業(yè)糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，如何構(gòu)建高效、穩(wěn)定、綠色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)供鏈成為全球企業(yè)共同關(guān)注的議題。
在第三屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“鏈博會(huì)”)“綠色農(nóng)業(yè)鏈”展區(qū)內(nèi)，來(lái)自“田園到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈的百余家全球企業(yè)齊聚一堂，共探綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新路徑。
全鏈條協(xié)同：激發(fā)綠色農(nóng)業(yè)新動(dòng)能
“從加工、運(yùn)輸?shù)桨b、零售，全球每年約有14%的糧食在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)損失，這一數(shù)字令人警醒?！甭?lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織駐華代表卡洛斯在17日舉行的第三屆鏈博會(huì)綠色農(nóng)業(yè)主題活動(dòng)上強(qiáng)調(diào)，通過全鏈條綠色化改造，我們不僅能減少糧食浪費(fèi)，更能有效保護(hù)自然資源。
這一觀點(diǎn)得到與會(huì)企業(yè)的廣泛認(rèn)同。沃爾瑪國(guó)際高級(jí)副總裁戴伯樂表示：“我們制定了減少10億噸供應(yīng)鏈碳排放的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，同時(shí)計(jì)劃在2030年前保護(hù)、管理或恢復(fù)至少5000萬(wàn)英畝土地和100萬(wàn)平方英里的海洋。這些目標(biāo)無(wú)法單打獨(dú)斗，必須依靠供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的緊密協(xié)作。”
作為農(nóng)產(chǎn)品端上餐桌的最后一環(huán)，麥當(dāng)勞分享了自身與供應(yīng)商合作推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。
麥當(dāng)勞中國(guó)首席影響官顧磊介紹，餐飲業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)菑霓r(nóng)場(chǎng)到餐桌。為推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，麥當(dāng)勞2023年便聯(lián)合九大供應(yīng)商一起推出“再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃”，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。
今年，麥當(dāng)勞中國(guó)與首農(nóng)集團(tuán)、賓堡、順新暉、圣農(nóng)、泰森、百麥、太陽(yáng)谷、三元食品、麥肯、凱愛瑞和九聯(lián)11家供應(yīng)商伙伴，首次以中國(guó)“麥鏈”形式亮相第三屆鏈博會(huì)，展示中國(guó)“麥鏈”上下游合作共贏，推動(dòng)本土化發(fā)展、積極開拓“出海”機(jī)會(huì)的成果。
技術(shù)創(chuàng)新：驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色革命
從田間地頭到百姓餐桌，農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的各個(gè)環(huán)節(jié)都離不開技術(shù)創(chuàng)新。鏈博會(huì)上，多家企業(yè)結(jié)合自身實(shí)踐分享了綠色轉(zhuǎn)型領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)踐。
袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司副總裁胡博介紹，“我們培育的16個(gè)綠色超級(jí)稻品種具有高氮吸收特性，可減少30%化肥使用。種業(yè)作為‘農(nóng)業(yè)芯片’，為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)巨大價(jià)值?！?/p>
全球四大糧商之一的路易達(dá)孚集團(tuán)借助中國(guó)光伏技術(shù)推動(dòng)碳減排。其北亞區(qū)副總裁孫詠華提到，路易達(dá)孚在天津工廠屋頂加裝光伏設(shè)施，不僅可以回收碳指標(biāo)，還可以轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。去年路易達(dá)孚在廣州南沙也實(shí)現(xiàn)了散裝豆粕貨車運(yùn)輸?shù)奶紲p排。這些在中國(guó)的綠色轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)已推廣到路易達(dá)孚其他市場(chǎng)。
數(shù)字信息技術(shù)則為農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)插上了“智能翅膀”。國(guó)機(jī)數(shù)字科技有限公司副總經(jīng)理邢凱表示，“如今，通過‘農(nóng)機(jī)云’物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，我們可以實(shí)時(shí)采集農(nóng)機(jī)作業(yè)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)精準(zhǔn)調(diào)度，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化、智能化發(fā)展。”
鏈博平臺(tái)：促成務(wù)實(shí)合作成果
在推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型過程中，供應(yīng)鏈合作同樣重要。企業(yè)“鏈”上對(duì)接，這讓鏈博會(huì)為農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型作出獨(dú)特貢獻(xiàn)。
據(jù)介紹，今年綠色農(nóng)業(yè)鏈按照從“田園到餐桌”的邏輯，設(shè)置全產(chǎn)業(yè)鏈板塊、上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)板塊、中游農(nóng)產(chǎn)品加工板塊和下游農(nóng)產(chǎn)品及流通板塊，展示包括研發(fā)、生產(chǎn)、加工、流通、倉(cāng)儲(chǔ)和銷售等農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條的各環(huán)節(jié)要素。此外，還首次設(shè)置室外展區(qū)，進(jìn)一步拓展展示空間與形式。
在鏈博會(huì)這一平臺(tái)上，更多企業(yè)獲得了實(shí)打?qū)嵉木G色合作機(jī)遇。
百勝中國(guó)在本屆鏈博會(huì)上發(fā)布了“百勝和羹發(fā)展計(jì)劃”，旨在以供應(yīng)鏈為產(chǎn)業(yè)紐帶，構(gòu)建多方對(duì)話協(xié)同的生態(tài)網(wǎng)絡(luò)。
例如，雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)在百勝“零廢工廠”倡議下，與外部專業(yè)機(jī)構(gòu)一起應(yīng)用土豆皮還肥技術(shù)減少環(huán)境污染，改善土壤結(jié)構(gòu)，為循環(huán)農(nóng)業(yè)助力；福建圣農(nóng)則與百勝中國(guó)通過標(biāo)準(zhǔn)共建、技術(shù)共享、數(shù)據(jù)互聯(lián)的深度協(xié)同，推動(dòng)禽肉供應(yīng)鏈“安全可追溯、產(chǎn)能可預(yù)測(cè)、品質(zhì)可量化”。
百勝中國(guó)供應(yīng)鏈管理副總裁陳建平表示，百勝中國(guó)始終堅(jiān)持向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)與創(chuàng)新的美食體驗(yàn)，這背后依托的是其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈生態(tài)體系。當(dāng)前在面對(duì)全球產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)的時(shí)代浪潮下，百勝中國(guó)將攜手供應(yīng)商伙伴努力構(gòu)建開放、共生、韌性、可持續(xù)的世界級(jí)供應(yīng)鏈生態(tài)。
鏈博會(huì)帶來(lái)的合作碩果正在顯現(xiàn)。金馬與基碩兩家專精特新農(nóng)業(yè)科技企業(yè)作為連續(xù)三屆參展鏈博會(huì)的老朋友，通過在前兩屆鏈博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)深入交流達(dá)成了新合作。本屆他們聯(lián)合展示共建數(shù)字平臺(tái)的階段成果，并在現(xiàn)場(chǎng)舉辦發(fā)布活動(dòng)，充分體現(xiàn)了鏈博會(huì)在促合作、促落地方面的重要平臺(tái)價(jià)值。
正如嘉吉大中華區(qū)副總裁劉暢所說，鏈博會(huì)不僅為企業(yè)提供展示技術(shù)和解決方案的極佳平臺(tái)，也幫助企業(yè)深刻了解市場(chǎng)，鏈接上下游和中外的產(chǎn)業(yè)伙伴。借助鏈博會(huì)，企業(yè)與合作伙伴、客戶以及友商共同學(xué)習(xí)，應(yīng)對(duì)行業(yè)共同的挑戰(zhàn)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。(完)
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